Použití: Vhodné k přímé konzumaci nebo jako přísada do jogurtů, müsli apod.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota: 1480 kJ/349 kcal; Tuky: 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g; Sacharidy: 64,9 g, z toho cukry: 64,9 g; Bílkoviny: 7,5 g; Sůl: ˂0,1 g; Vláknina: 11,9 g
Bez přidané soli.

Lyofilizace neboli sušení mrazem je proces, kdy dochází k vysušení přirozeně obsažené vody v produktu za extrémně nízké teploty (minimálně -50 °C) a nízkého  tlaku. Voda přestupuje z pevného skupenství přímo do plynného. Celý proces trvá běžně 20 - 40 hodin.

Fotografie suroviny je pouze ilustrační, skutečný vzhled se může mírně lišit podle konkrétní šarže.