LIMITOVANÁ EDICE!

Z českého ovoce

Objem alkoholu: 46 %

Před několika lety jsme koupili starý hrušňový sad, kterému hrozilo vykácení. Po usilovné péči stromy začaly znovu plodit. Navíc jsme se rozhodli obnovit tradici ovocnářství v Českém středohoří a vysazujeme nové sady. Díky tomu Vám můžeme nabídnout malou ochutnávku hruškových destilátů ze starých odrůd, poznejte jejich rozdílnost. Byly naloženy a vypáleny ve stejném roce a přece má každá pálenka svoji nezaměnitelnou osobitost. Udělejte si malou degustaci, při které Vám může být průvodcem naše hodnocení.

Destiláty jsou vypáleny v měděné koloně, která zaručuje jemnost a ušlechtilost výsledného produktu.

Boscova lahvice - typické hruškově kořeněné aroma, chuť plná, po sušených hruškách
Původ: byla nalezena asi v roce 1830 u vesnice Aprémontu v Belgii a nazvána podle pomologa Bosca

Dielova máslovka - robustní vůně připomínající perníkové koření, chuť výrazná kořenitá, s tóny tropického ovoce
Původ: byla nalezena panem Meurisem u dvora Trois Tours poblíž Vilvordu v Belgii asi kolem roku 1800

Konference - velmi jemné aroma s nádechem mandlí a citrusů, chuť jemná, příjemně ovocitá
Původ: byla vyšlechtěna v Anglii v Riversových školkách, svůj název dostala na počest Britské konference o hrušních v roce 1885

Lucasova máslovka - aroma plně zralé hrušky, chuť jemně kořenitá, nasládlá
Původ: byla nalezena jako nahodilý semenáč v roce 1870 v lese u města Blois ve Francii

Wiliamsova čáslavka - velmi aromatická vůně zralé máslovky, chuť výrazná, nasládlá s plným dozvukem
Původ: nahodilý semenáč vyrostlý v Aldermastonu v Anglii na sklonku osmnáctého století